走進風車王國—荷蘭有機農業(yè)的發(fā)展
『荷蘭概況』
地勢平坦，降雨充足，但光照不足全年光照時間只有1600小時左右。
荷蘭政府為使有限的土地得到高效的利用，采取了一系列符合國家氣候特點和國情的農業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及政策，大力發(fā)展畜牧業(yè)、奶業(yè)和附加值高的園藝作物。
『農業(yè)改革助推溫室農業(yè)』
20世紀60年代，荷蘭政府調整農業(yè)結構和生產布局，使農業(yè)生產向產業(yè)化、集約化和機械化發(fā)展。
至70年代在全國范圍內實行了用資金替代土地，發(fā)展高效農業(yè)的重要措施。溫室農業(yè)通過從私人銀行和國外貸款中獲得大量資金，迅速發(fā)展起來。在7％的耕地上建立起1萬公頃面積由計算機自動控制的現代化溫室，使園藝作物基本上擺脫了自然氣候的影響，也使有限的土地產生了可觀的經濟效益。
玻璃室實景
『荷蘭有機農業(yè)起源』
荷蘭有機農業(yè)生產始于1926年，是從Zeeland的生物動力農場開始的。1972年荷蘭有85個有機農場，1989年為359個，到1994年有機農場還不足全國農場總數的1%，但是1993-1997年平均每年有60個有機農場出現，而1998年和1999年平均每年增加到200個�；谡挠袡C農業(yè)生產規(guī)劃的正確實施，2008年全國2.8%的農業(yè)用地用于生產有機農產品，在農場數量穩(wěn)定不變的情況下，有機種植面積在逐年增加。
『荷蘭有機農業(yè)的特點』
荷蘭人發(fā)明了經濟學，利用有限的資源，輸出最大的利益。荷蘭耕地不足，促使其比任何國家都更注重提高勞動生產率。因此，大多農業(yè)企業(yè)都采用集約化、規(guī)�；纳a方式。荷蘭溫室農業(yè)無論是蔬菜或花卉，一般都是專業(yè)化生產，多品種經營。荷蘭的農業(yè)以家庭式農場經營為主，其中，經營超過3公頃的蔬菜農場有150家，很多農場從祖輩開始就從事作物種植。
荷蘭當地有機農場主介紹說，有機農業(yè)能讓土地自主經濟，每平米的土壤生產出的農產品可以提供利潤。但是傳統(tǒng)農業(yè)中，每平米土壤生產出的農產品不足以滿足每平米的生產投資，所以是負利潤的。
『從高度集約化到注重環(huán)保的轉變』
20世紀的一大半時間里，荷蘭農業(yè)的特點是高度集約化，大量施用肥料和農藥。但是在20世紀的下半葉，人們對自然、環(huán)境、食物安全表現出空前的關注。隨著歐洲農業(yè)政策的變化，環(huán)境政策對荷蘭農業(yè)的影響日益凸顯了出來。根據歐洲環(huán)境立法的要求，荷蘭加強了對農用地肥料用量、牲畜排泄物數量的控制。
1989年，荷蘭農業(yè)部等4個部聯(lián)合制定了“國家環(huán)境政策計劃”，要求從結構調整、總量控制、畜糞排放處理三方面控制對環(huán)境的破壞，并且通過籌措資金和設立新的稅種兩個方面來保證計劃的實現。
『通過立法和稅收多種手段保護環(huán)境』
繼“國家環(huán)境政策計劃”后，荷蘭進一步通過立法、政府計劃和稅收等強化了對環(huán)境的保護。除了把土地劃分為農用（綠色用地）和非農用（紅色）外，制訂了農業(yè)生產方面的重點政策：控制農用化學品（化肥、農藥）的使用，防止水體和土壤污染；加強廄肥的無害化處理，控制氨、磷的釋放量；促使不宜農作的土地退耕，改作自然保護或戶外娛樂活動的場所；建立由核心地區(qū)、自然開發(fā)區(qū)和生態(tài)走廊組成的國家生態(tài)網，保護野生動植物等。
圖為荷蘭安大略省農業(yè)耕地
同時實行相應的稅收政策和財政政策，以“未來的企業(yè)”為發(fā)展目標，開征與環(huán)境有關的稅種，如“燃料稅”和“過量肥料稅”，同時鼓勵發(fā)展可持續(xù)的生產體系、動物福利和從事“綠色”的經濟活動。
環(huán)境政策已經成為農業(yè)生產的一個主要準繩，生產者及產銷各環(huán)節(jié)都要在市場上通過環(huán)境質量認定（如“生態(tài)產品”或類似的認證）來顯示自己特色，以提高其產品的身價。
『荷蘭農場發(fā)展趨于規(guī)�；�
荷蘭農場的規(guī)�；鞘袌龈偁幍慕Y果，因為荷蘭的農場主要跟全世界的農業(yè)生產者競爭。由于“優(yōu)勝劣汰”的機制，農場數量不斷減少，規(guī)模不斷擴大，專業(yè)化程度不斷提高。這也使得荷蘭農業(yè)勞動生產率進一步提高、國際競爭力持續(xù)增強。
溫室農業(yè)的發(fā)展體現了政府的宏觀調控
荷蘭政府在國內農業(yè)發(fā)展的不同階段所采用的宏觀政策是不同的。就溫室農業(yè)而言，1983至1992年十年中，荷蘭的溫室農業(yè)增值一直呈上升趨勢；主要是政府實行了補貼政策。從事溫室生產的農戶均可獲得50％的政府資助；同期，從事溫室農業(yè)的農民收入也成幾倍上揚，幾年以后政府取消了補貼政策，溫室農業(yè)增值開始趨緩。
『荷蘭玻璃溫室經濟的發(fā)展』
荷蘭的玻璃溫室面積達到1.1萬公頃，約占世界溫室總面積的1/4。在荷蘭郊區(qū)，集中連片的溫室隨處可見，一般溫室規(guī)模能達到40公頃左右。溫室都采用了先進技術，能顯著提高透光率，減輕溫室建筑材料的重量，增強溫室抗風耐壓性能，進而大幅降低能耗；與此同時，溫室生產效率大幅提高。
荷蘭的溫室蔬菜占本國蔬菜生產總值的3/4，產量的86%銷往世界各地，同時又是世界上四大蔬菜種子出口國之一，蔬菜良種的繁育和產業(yè)化使種子的品質和產量都居于世界領先水平，也給企業(yè)帶來了豐厚的效益。
來源：互聯(lián)網
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