你做的有機(jī)那么好，為什么別人不相信?
筆者最近發(fā)現(xiàn)一個(gè)很遺憾的事，從事有機(jī)農(nóng)業(yè)的人，對(duì)于如何讓種植的作物、養(yǎng)殖的水產(chǎn)更加有機(jī)更加健康了然于胸，然而，我們?nèi)サ降霓r(nóng)場(chǎng)卻發(fā)現(xiàn)，大部分的人知道怎么做有機(jī)，可惜不知道該怎么說(shuō)有機(jī)。你不說(shuō)，別人怎么相信？這無(wú)疑是放棄了一個(gè)抓住客戶的絕好機(jī)會(huì)。
什么是“說(shuō)”有機(jī)？
說(shuō)有機(jī)是一個(gè)比較通俗的講法。其實(shí)是通過(guò)面對(duì)面、直接的方式向大家介紹有機(jī)的環(huán)保、健康之處。也不是單純、簡(jiǎn)單的對(duì)定義的介紹，而是以一種直觀的方式告訴大家，你的有機(jī)產(chǎn)品是如何得來(lái)的，與非有機(jī)產(chǎn)品有何不同，有機(jī)為什么比非有機(jī)貴，你為什么必須花錢買有機(jī)。
大家為什么不愿意買有機(jī)？因?yàn)榇蟛糠秩苏J(rèn)為有機(jī)價(jià)格高；
為什么認(rèn)為有機(jī)價(jià)格高，因?yàn)樗麩o(wú)法認(rèn)識(shí)到有機(jī)的價(jià)值，因?yàn)樗J(rèn)為所付的錢多于有機(jī)的價(jià)值；
為什么認(rèn)識(shí)不到有機(jī)的價(jià)值，因?yàn)橛袡C(jī)蔬菜和非有機(jī)蔬菜除了價(jià)格的差異外，你很難肉眼看到他們之間的差別。
你能告訴我非有機(jī)的白菜和有機(jī)的白菜有什么區(qū)別嗎？
白菜不會(huì)告訴我有機(jī)與非有機(jī)的區(qū)別，但是你可以。
白菜不會(huì)告訴你有機(jī)有多少附加費(fèi)用，不會(huì)告訴你人工除草與農(nóng)藥除草的花費(fèi)區(qū)別，也不會(huì)告訴你農(nóng)藥殘留對(duì)人體有多大傷害，因?yàn)檫@些不是立竿見影效果。
農(nóng)藥在人體的殘留危害巨大，然而這個(gè)危害產(chǎn)生的影響卻是緩慢的、長(zhǎng)久的過(guò)程，這也是目前有機(jī)觀念推廣困難的原因之一。
有機(jī)的推廣需要大家觀念的改變，需要大家的認(rèn)同。
認(rèn)同是什么，就是認(rèn)可有機(jī)是健康的，我花的錢值 。
說(shuō)什么？怎么說(shuō)？
我們?yōu)槭裁匆磸?fù)強(qiáng)調(diào)說(shuō)有機(jī)，就是讓大家認(rèn)識(shí)到有機(jī)的價(jià)值，從而主動(dòng)的選擇有機(jī)的產(chǎn)品，創(chuàng)造一個(gè)良好的有機(jī)消費(fèi)環(huán)境。
1、講自己的故事
很有農(nóng)場(chǎng)主都是一個(gè)“有故事”的農(nóng)場(chǎng)主。
在跟許多農(nóng)場(chǎng)主交流的時(shí)候，我們發(fā)現(xiàn)，許多農(nóng)場(chǎng)主會(huì)轉(zhuǎn)到有機(jī)農(nóng)業(yè)都是經(jīng)過(guò)一個(gè)痛苦的領(lǐng)悟過(guò)程。
有從事多年農(nóng)業(yè)后意識(shí)到農(nóng)藥危害轉(zhuǎn)而走向有機(jī)農(nóng)業(yè)的；有身體出問(wèn)題后的大徹大悟而追求健康生活的；有為農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀擔(dān)憂而想通過(guò)自己一已之力來(lái)改變的……
在近期與康生源生態(tài)農(nóng)莊農(nóng)莊金敏女士的對(duì)話中，她有一句話讓我印象深刻�！耙苍S在我們看來(lái)許多農(nóng)產(chǎn)品看起來(lái)很臟，灰太多就覺得吃不下去，然而實(shí)際上，這些對(duì)我們身體來(lái)說(shuō)只是小問(wèn)題，真正的危害來(lái)自于工業(yè)化合物，就像孔雀石綠的殘留在人體是一輩子也代謝不掉的。”
有時(shí)候，這種親身經(jīng)歷更能打動(dòng)人，讓人在心里潛移默化中對(duì)農(nóng)藥產(chǎn)品產(chǎn)生排斥。很多時(shí)候，我們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)你聽完這樣的故事再去看農(nóng)場(chǎng)的有機(jī)產(chǎn)品，在心理上的接受程度更高，而不是抱著嘗鮮的想法購(gòu)買。
2、農(nóng)場(chǎng)里圖片、科普介紹
在農(nóng)場(chǎng)里配置介紹農(nóng)藥危害的危險(xiǎn)的相關(guān)科普資料，讓來(lái)農(nóng)場(chǎng)的游客可以進(jìn)行更深入的了解，站在科學(xué)的角度，對(duì)游客進(jìn)行一次安全知識(shí)的普及，增加他們對(duì)有機(jī)的認(rèn)識(shí)與認(rèn)同。
3、線下體驗(yàn)活動(dòng)
線下分享體驗(yàn)活動(dòng)也很重要。所謂眼見為實(shí)，你可以開放農(nóng)場(chǎng)，邀請(qǐng)客戶來(lái)農(nóng)場(chǎng)實(shí)地參觀，感受農(nóng)場(chǎng)有機(jī)氛圍。
可以向客戶介紹農(nóng)場(chǎng)為有機(jī)所做出的努力，體現(xiàn)有機(jī)產(chǎn)品的價(jià)值：農(nóng)場(chǎng)不采用化肥、農(nóng)藥，土地采用有機(jī)肥料，人工除草；種子或種苗來(lái)自自然界，未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過(guò)；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運(yùn)輸過(guò)程中未受化學(xué)物質(zhì)的污染……
優(yōu)質(zhì)食材品鑒會(huì)也是不錯(cuò)的選擇，經(jīng)過(guò)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程、農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)等的把關(guān)，優(yōu)質(zhì)食材將在這里，接受客戶的品鑒。
增加客戶對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的信心，增加客戶的粘性。
4、可視化生產(chǎn)
依托于互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算以及雷達(dá)技術(shù)和現(xiàn)代視頻等技術(shù)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，從農(nóng)場(chǎng)到餐桌整個(gè)過(guò)程是可以直接看見，讓整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程變透明，直接向消費(fèi)者證明了農(nóng)產(chǎn)品安全、可靠，免去了他們心中的憂慮。
可視化生產(chǎn)，縮短了流通渠道，保證了銷售渠道的獨(dú)立性和可靠性，真正讓買方與賣方的信任有了銜接點(diǎn)。
5、農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證
有機(jī)認(rèn)證是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的簡(jiǎn)稱，獲得有機(jī)的認(rèn)證，要求農(nóng)場(chǎng)嚴(yán)格按照有機(jī)的方式生產(chǎn)種植。有機(jī)認(rèn)證的通過(guò)，即是對(duì)農(nóng)場(chǎng)有機(jī)生產(chǎn)的肯定，也會(huì)增加客戶對(duì)所生產(chǎn)產(chǎn)品的肯定；有機(jī)認(rèn)證通過(guò)的產(chǎn)品，有更廣闊的市場(chǎng)。
來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
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